Degustacijos
- Lietuviški patiekalai;
- Maistas ir valgymo kultūra Lietuvoje, kaip ir dauguma kitokių visuomenės reiškinių, buvo neabejotinai daugiakultūriai. Maistas ir valgymo kultūra taip pat buvo ir socialinis reiškinys (maitinimosi produktai bei kokybė priklausė nuo turimų pajamų ir padėties visuomenėje). Socialiniu pagrindu Lietuvoje galima išskirti valstiečių, bajorų, miestiečių, didikų, valdovo dvaro ir viešojo maitinimo įstaigų virtuves. Valdovo ir didikų (iš dalies ir bajoriškoje) virtuvėse ryškūs europinių – gotikinės, renesansinės, barokinės ir švietimo epochos virtuvių poveikis.
- Žydiški patiekalai (ne košerinis);
- Kėdainių žydai daržininkai pirmieji į Kėdainius atvežė agurkus. Nutiesus geležinkelį savo išaugintas daržoves parduodavo ne tik Lietuvos miestuose, bet ir Rygoje, Liepojoje. Atkeliavo agurkai iš Indijos, kur buvo žinomi ir auginami dar kelis tūkstančius metų prieš mūsų erą.
- Didikų Radvilų maistas;
- Kėdainiai buvo J. Radvilos mylimiausias miestas, kurį padarė savotišku reformatų centru. Radvilų rūpesčiu Kėdainiuose buvo sutelktos pagrindinės evangelikų reformatų bažnyčios, švietimo ir kultūros institucijos.
- Žemaitiški patiekalai;
- Kadaise valdant kunigaikščiui Jonui Radvilai Kėdainiai septyneriems metams tapo Žemaitijos administraciniu centru. Žemaičių valgių asortimentą sudaro:
• sriubos (vasarbarščiai, rasalynė, cibulynė, šiupinys);
• antrieji patiekalai (šventinis kastinys, pusmarškonė košė, paprastas ir šventinis kastinys, lašinuočiai, bulviniai blynai, mirkalas su bulvėmis, didžkukuliai, kruopiniai vėdarai, spirgynė);
• šaltieji užkandžiai ir patiekalai (Platelių dešra, rūkytos nugarinės ir kt.);
• gėrimai (žemaičių midus, džiovintų obuolių gira, mėtų arbata).
- Č. Milošo mėgstamiausi.
- "Sapnuoju vaikščiodamas, kai užmiegu — gyvenu tikrove,
Bėgu vejamas ir apsišlakstęs prakaitu.
Ant ryškių aušros rankų, miestų aikštėse,
Po išsprogdintų vartų marmuro likučiais,
Prekiauju degtine ir auksu." Č. Milošas
- Siūlome mūsų partnerių degustacijas.
**Dėl degustacijų meniu ir kainų kreiptis į administraciją.**
***Gaminame pagal individualius užsakymus*** |
